Coltello realizzato dal famoso Virgilio Munoz Caballero. Questo artigiano è stato insignito nel 1986 del titolo di Migliore Operario Francese nella categoria dei coltelli da collezione. Dal 1984 collabora con Forge de Laguiole realizzando pezzi d'eccezione con uno stile personale che associa precisione e tecnica alla finezza delle decorazioni e incisioni.Lama: in acciaio inox 12C27Manicatura: cornoLunghezza lama: 90 mm.Spessore della lama: 3 mm.Lunghezza totale: 220 mm.Peso: 108 g.Cartelle: Acciaio Inox lucidoTestine: Acciaio Inox lucidoChiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox lucidonote: uno dei pochi Laguiole con il blocco lama